Ayçiği yağı, Ülkemizde sıklıkla kullanılan bir bitkisel yağ halindedir . Özelliği açısından dikkat çekici bir üründür olması, yemeklerde hem de endüstriyel alanlarda bol miktarda kullanılmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi ısıya maruz kalan yemeklerde avantajlı bir çözümdür ve yemek sosla